L'Amicale des Enfants d'Hussein-dey a été créée en 1984 pour permettre aux Hussein-déens, repliés en France, après l'indépendance de l'Algérie, de se retrouver et de se réunir afin d'évoquer, dans la bonne humeur et l'amitié, les souvenirs de leur jeunesse.
Par MORETTI Hervé et Marie- France
QUARANTE NEUF Hussein-Déens du Var des bouches du Rhone et des Alpes Maritimes venu en voisin proches se sont réunis chez notre ami Alain Torres au restaurant La Péniche à Toulon pour notre deuxième repas de l’année 2016 .Comme à son habitude Alain nous a régalés avec sa Kémia , loubia , sardines grillées et à escabèche ,pois chiches en salade ,cocas , crevettes grillées.. ..etc ,arrosé d’un punch ou d’une anisette..Puis sauté de veau aux olives succulent , fromages, fraisier, et café!pour digérer tout cela des tangos, madison et rock’n roll ;nos 20 ans étaient de retour en attendant les courbatures à venir le lendemain .Vers 17 h nous nous sommes quittés en nous promettant un prochain repas à l’automne .
Jean Catala
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