L'Amicale des Enfants d'Hussein-dey a été créée en 1984 pour permettre aux Hussein-déens, repliés en France, après l'indépendance de l'Algérie, de se retrouver et de se réunir afin d'évoquer, dans la bonne humeur et l'amitié, les souvenirs de leur jeunesse.
Par aehd-hussein-dey.over-blog.com
Ce magnifique gateau a été offert par la direction du restaurant pour commémorer le 20ème anniversaire de la création de ce repas régional, dont vous trouverez toutes les photos sur le site de l'Amicale.
Ces photos nous ont été aimablement transmises par Edith DUBOSCQ - ANDRA, que nous remercions très sincèrement.
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