Mémoire de Soubressade

Mémoire de soubressade

Jean Catala de la part de notre ami Christian Perruchot

un super moment de détente ....Je retrouve dans les archives ce qui suit, de JEANJEAN de Belcourt ; Je ne peux m’empêcher de vous en faire profiter .

ET SI VOUS PRENIEZ DEUX ŒUFS, QUE VOUS LES CASSIEZ ? APRÈS VOUS LES BATTEZ BIEN PENDANT CINQ MINUTES ,PUIS VOUS PRENEZ UNE PETITE POÊLE , AVEC UN PETIT FOND D' HUILE D OLIVE, VOUS VERSEZ LES ŒUFS,ET LES ÉPARPILLEZ BIEN.
APRÈS VOUS ALLEZ A LA FENÊTRE DANS LA CUISINE, DANS LE PETIT GARDE MANGER,
VOUS PRENEZ UNE BELLE SOUBRESSADE PIQUANTE DE CHEZ ZERALTA, VOUS SAVEZ, LE CHARCUTIER DU MARCHE DE BELCOURT. ?

DONC, VOUS PRENEZ LA SOUBRESSADE, VOUS ENLEVEZ LA PEAU ET LA FICELLE ROUGE, ET VOUS L ÉPARPILLEZ DANS LES ŒUFS,
JUSTE UN PETIT INSTANT. APRÈS, VOUS LA VERSEZ DANS UNE ASSIETTE, VOUS PRENEZ UN BON MORCEAU DE PAIN MAHONNAIS,AVEC LA MIE BIEN DURE, UN BON VERRE DE VIN ROSE BIEN FRAIS POUR CELLES ET CEUX QUI AIMENT LE VIN, OU LA GARGOULETTEAVEC DE L EAU BIEN FRAICHE.
VOUS VOUS METTEZ AU BALCON, ASSIS PAR TERRE, LES JAMBES EN TAILLEUR, ET EN REGARDANTEN BAS LA MER BIEN BLEUE, AVEC LES BATEAUX QUI RENTRENT ET QUI SORTENT DU PORT.
VOUS VOUS TAPEZ UN REPAS ROYALQUE MÊME AZRINE IL NE PEUT PAS NOUS ENLEVER, ET QUAND IL N' Y A PLUS RIEN DANS L' ASSIETTE,

VOUS DESCENDEZ EN BAS CHEZ LE TUNISIEN (Rue de Lyon), ET VOUS PRENEZ UN BON MAKROUT PLEIN DE MIEL QUI VOUS COULE ENTRE LES DOIGTS, ET DOUCEMEMAIS SURTOUT BIEN DOUCEMENT, LES YEUX FERMES, VOUS LE DÉGUSTEZ, ET MÊME QU' A LA FIN VOUS VOUS LÉCHEZ LES DOIGTS TELLEMENT C’ EST BON !

ET PUIS CATASTROPHE, VOTRE FEMME VIENT VOUS RÉVEILLER, ET TOUT CE BEAU RÊVE Y FAIT TCHOUFA ET CA VOUS FOUT LES BOULES POUR TOUTE LA JOURNÉE……QUANT EST CE QU' ON ARRÊTERA DE PENSER A CE FOUTU PAYS ??????
> JAMAIS, OH NON JAMAIS, PLUTÔT CREVER

Jean CATALA

Comments

[molinès]

c'est bon comme la-bas ma parole ..ça met en appétit ..merci